2023年1月以降の営業日とコース価格変更のお知らせ
いつもご覧いただき、誠にありがとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
Marutaは、2023年1月から、営業日とコースの価格を変更いたします。
■ Maruta New Course ■
〈営業日〉
2023年1月7日以降
土曜(ランチ&ディナー)
日曜(ランチ&ディナー)
月曜(ディナーのみ)
ランチ11:30 ドアオープン
ディナー17:30 ドアオープン
〈価格〉
食事 24,000円(税込)
ドリンクフリーフロー10,000円 / ドリンク単品1,800円
ご予約はtablecheck経由でどうぞ。
また今後の貸切は、月曜と金曜に受付いたします。詳しくはreservation@maruta.greenまでお問合せくださいませ。
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オープンから約5年、調布・深大寺という緑地と農地に恵まれた立地を生かし、自然から食材を見出す取り組みをしてきました。
その過程で、身の周りにある生態系の豊かさに気がつき、自分たちもそのつながりの中にいるということを文字通り体感しつづけています。
このかけがえのない実感を、皆さんと共有し育んでいけるよう、以下の3つにフォーカスを当てMarutaのコースをアップデートしたいと思います。
– 「シェア」の大切さに立ち戻り、偶然を分かち合うよろこびを提供する。
– 他の生き物たちの息づかいに耳を澄ますような体験を提供する。
– 素材ごとの特徴を最大限に引き出した料理と、身近にある植生を凝縮したナチュラルドリンクを提供する。
オープン当初から大切にしてきた「野性」「シェア」「薪火」は変わりません。
時間、自然、生き物たち、薪の火、天候、周りの人々、すべてがつながっていることを体感できる場所として、これからも皆さんをお迎えしたいと思います。
またこれに伴い、営業日も増やします。
これまで「土日のみ営業」だったところ、《月曜のディナー》にも予約を受け付けさせていただきます。
土曜日曜はなかなかご予約しづらかった皆様も、ぜひお越しいただけたら幸いです。
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皆様のお越しをお待ちしております。