2023年1月以降のご予約について
庭の深緑もようやく落ち着き、落ち葉を踏む音に次の季節を感じられるようになってきました。
皆様はいかがお過ごしでしょうか。
Marutaは、2023年1月から、コース内容と価格をアップデートします。
そのため、年明け以降のご予約は現在停止しております。
オープンから約5年、調布・深大寺という緑地と農地に恵まれた立地を生かし、自然から食材を見出す取り組みをしてきました。
その過程で、身の周りにある生態系の豊かさに気がつくと同時に、自分たちもその大きな輪の一部であるということを文字通り体感し、何よりその感覚を、お店に訪れてくれる皆さんと共有するにはどんな方法があるのかを考え続けています。
食事だけでなく、移ろう時間、自然、生き物、薪の火、天候、周りの人々、すべてが繋がっていることを体感できる場所として、新しい形で皆さんをお迎えしていきます。
受付を開始できる日が分かりましたら、当ホームページとMarutaのinstagramにてお知らせいたします。
ご不便をおかけ致しますが、お待ちいただけましたら幸いです。
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新メニュー価格：未定
ご予約開始：2022年12月上旬予定
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新しい季節に皆様とお会いできますこと、心より楽しみにしております。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
Maruta 一同